Ein herrliches Buch mit hochwertigen Archivaufnahmen zur Geschichte des Bieres in Bamberg:
Bamberg, die wahre Hauptstadt des Bieres (September 2007) von Christian Fiedler, Autor, Illustrator
Die Region um Bamberg gilt als das Gebiet mit der höchsten Brauereidichte der Welt. Alleine in der tausendjährigen Kaiser- und Bischofstadt an der Regnitz existieren heute noch neun eigenständige Brauhäuser. Des weiteren ergänzen zwei große Handelsmälzereien und eine Brauereimaschinenfabrik die vielfältige Struktur der Bamberger Brauindustrie. […]Das Buch umfasst 228 Seiten und beinhaltet 318, z.T. farbige Abbildungen. Besonders erwähnenswert sind auch zwei großformatige Lagekarten, die über die Standorte der Brauereien und deren Felsenkeller Aufschluss geben.